บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก มกราคม, 2017

มะนาวเลมอน

รูปภาพ
มะนาวเลมอน ยูเรก้าเลม่อน มะนาวเลมอนแคลิฟอร์เนียร์ ยูเรก้าเลม่อน เป็นคนละพันธุ์กับมะนาวเลม่อนไร้เมล็ดเป็นเลม่อนพันธุ์แท้ มีถิ่นกำเนิดจากประเทศในแถบยุโรปและอเมริการูปทรงผลของยูเรก้าเลม่อนเป็นทรงกลมรี ปลายผลมีติ่งแหลมเปลือกผลจะหนามีน้ำน้อยนิยมใช้เฉพาะเปลือกผลของ ยูเรก้าเลม่อน ทำค็อกเทลและปรุงอาหารหลายอย่าง ลำต้นของมะนาวเลมอน ยูเรก้าเลม่อนหรือมะนาวยูเรก้าเลม่อน เป็นไม้พุ่มสูงประมาณ 3-5 เมตร แตกกิ่งก้านสาขาแน่นหนามน้อย ใบปลายแหลมเนื้อใบค่อนข้างหนา สีเขียวสด ใบเมื่อเด็ดขยี้ดมจะได้กลิ่นหอมแรง ดอกของมะนาวเลมอน ออกเป็นดอกเดี่ยวๆหรือเป็นช่อตามซอกใบและปลายยอด มีกลีบดอก 5 กลีบ เป็นสีขาว มีกลิ่นหอม ผลของมะนาวเลมอน           รูปทรงผลของยูเรก้าเลม่อนเป็นทรงกลมรีปลายผลมีติ่งแหลมเปลือกผลจะหนามีน้ำน้อยนิยมใช้เฉพาะเปลือกผลของ ยูเรก้าเลม่อน ทำค็อกเทลและปรุงอาหารหลายอย่าง ผลอ่อนสีเขียว เมื่อแก่หรือสุกเป็นสีเหลือง เปลือกมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นิยมขูดไปประกอบอาหารคาวหวานหลายอย่าง เนื้อในฉ่ำน้ำเล็กน้อย หรือมีน้ำเล็กน้อย           ยูเรก้าเลม่อนปลูก...